Awal Mula: Mengapa Kami Memulai Perjalanan Halal Kami

Bagi Yangfu Jin, merek bumbu yang telah lama berdiri sejak tahun 1980, perjalanan halal kami dimulai bukan hanya sebagai keputusan bisnis, tetapi sebagai janji untuk menghormati keyakinan dan selera setiap konsumen Indonesia. Ketika pertama kali kami mengarahkan pandangan kami ke Indonesia—negara mayoritas Muslim terbesar di dunia dan pusat keanekaragaman kuliner yang dinamis—kami tahu bahwa halal bukan hanya sekadar label, tetapi fondasi kepercayaan antara merek kami dan masyarakat negara yang indah ini.

Dengan warisan pembuatan bumbu berkualitas tinggi, mulai dari kaldu ayam hingga bumbu campuran, kami memahami bahwa memasuki pasar Indonesia membutuhkan lebih dari sekadar rasa yang enak. Hal itu menuntut komitmen yang mendalam terhadap prinsip-prinsip Islam, standar yang ketat, dan pemahaman yang tulus tentang makna halal bagi keluarga Indonesia. Pada tahun 2023, kami secara resmi memulai proses sertifikasi halal kami, dipandu oleh peraturan BPJPH (Badan Penjaminan Produk Halal) Indonesia dan ajaran Majelis Ulama Indonesia (MUI). Ini adalah langkah pertama dalam perjalanan kami untuk membawa cita rasa otentik Yangfu Jin ke Indonesia, sambil menghormati tradisi dan kepercayaan yang membentuk kehidupan sehari-hari di sini.

Perjalanan halal kami adalah perjalanan kerendahan hati dan pembelajaran—belajar untuk mengadaptasi resep berusia seabad kami agar memenuhi standar halal, belajar untuk menavigasi proses sertifikasi yang rumit, dan belajar untuk terhubung dengan konsumen Indonesia pada tingkat yang melampaui sekadar makanan. Ini adalah perjalanan yang mengingatkan kita: rasa yang enak bersifat universal, tetapi kepercayaan diperoleh melalui rasa hormat. Dan bagi kami, menghormati budaya halal Indonesia adalah bahan utama dalam setiap botol bumbu Yangfu Jin yang kami bawa ke pasar ini.